Faible attraction impliquant des charges partielles
Importante pour l’eau, l’ADN, l’ARN et les protéines
Une liaison hydrogène est une interaction faible entre un atome d’hydrogène partiellement positif et un atome partiellement négatif, comme l’oxygène ou l’azote. Individuellement, les liaisons hydrogène sont faibles, mais leur grand nombre peut stabiliser des structures biologiques. Elles contribuent à expliquer les propriétés de l’eau, l’appariement des bases dans l’ADN et l’ARN, ainsi que les structures secondaires des protéines.