Miara stężenia protonów
Niskie pH oznacza odczyn kwaśny; wysokie pH zasadowy
pH jest logarytmiczną miarą stężenia jonów wodorowych w roztworze. Niższe pH oznacza więcej wolnych protonów i większą kwasowość; wyższe pH oznacza mniej wolnych protonów i większą zasadowość. Ponieważ skala jest logarytmiczna, roztwór o pH 6 zawiera dziesięć razy więcej wolnych protonów niż roztwór o pH 7.