Mesure de la concentration de protons
Un pH faible est acide ; un pH élevé est basique
Le pH est une mesure logarithmique de la concentration en ions hydrogène en solution. Un pH plus bas signifie plus de protons libres et une plus grande acidité ; un pH plus élevé signifie moins de protons libres et un caractère plus basique. L’échelle étant logarithmique, une solution à pH 6 contient dix fois plus de protons libres qu’une solution à pH 7.