Los ácidos liberan protones; las bases aceptan protones
Juntos controlan el pH
Un ácido libera iones de hidrógeno (protones, H⁺) en disolución acuosa, aumentando la concentración de protones. Una base acepta protones o libera iones hidróxido, reduciendo la concentración de protones. Los ácidos y bases fuertes se disocian casi por completo, mientras que los ácidos y bases débiles solo se disocian parcialmente y son fundamentales para los sistemas tampón biológicos.