Unidad simple de azúcar
Monómero de muchos carbohidratos
Un monosacárido es una sola molécula de azúcar, como glucosa, fructosa o ribosa. Los monosacáridos pueden usarse directamente para obtener energía, incorporarse a nucleótidos o unirse para formar carbohidratos más grandes. Sus numerosos grupos hidroxilo los hacen altamente polares y generalmente solubles en agua.