Отдельная сахарная единица
Мономер многих углеводов
Моносахарид — это одна молекула сахара, такая как глюкоза, фруктоза или рибоза. Моносахариды можно использовать непосредственно для получения энергии, включать в нуклеотиды или связывать вместе с образованием более крупных углеводов. Их многочисленные гидроксильные группы делают их высокополярными и обычно растворимыми в воде.