单糖

单糖单位

许多碳水化合物的单体

单糖是单个糖分子，例如葡萄糖、果糖或核糖。单糖可以直接用作能量，掺入核苷酸中，或连接在一起形成更大的碳水化合物。它们的许多羟基使它们具有高极性，通常易溶于水。