Główne cząsteczki wykonawcze komórki
Polimery aminokwasów
Białka to polimery aminokwasów połączonych wiązaniami peptydowymi. Ich sekwencja — struktura pierwszorzędowa — kieruje fałdowaniem w helisy alfa i harmonijki beta (struktura drugorzędowa), a ostatecznie w precyzyjny trójwymiarowy kształt (struktura trzeciorzędowa), który determinuje funkcję. Białka pełnią funkcje enzymów, rusztowań strukturalnych, receptorów sygnałowych, transporterów i wielu innych elementów komórki. Pojedyncza ludzka komórka zawiera dziesiątki tysięcy różnych białek.