Цепь: неполярная
Кодоны: CTA CTC CTG CTT TTA TTG
Лейцин (кодоны: CTA, CTC, CTG, CTT, TTA, TTG) - это α-аминокислота, которая используется в биосинтезе белков, особенно ее L-изомер (левовращающий). Она содержит α-аминогруппу, группу α-карбоновой кислоты и алифатическую разветвленную углеводородную боковую цепь, что делает ее неполярной аминокислотой. При физиологическом pH (7,4) аминогруппа находится в протонированной форме (-NH₃⁺), а карбоксильная группа - в депротонированной форме (-COO-).
Лейцин является одной из 20 аминокислот, закодированных в стандартном генетическом коде, и незаменим для человека, то есть он не может быть синтезирован метаболически и должен быть получен из рациона. В других организмах, таких как растения и микроорганизмы, она синтезируется из пирувата. У людей он метаболизируется в ацетоацетат и ацетил-КоА и используется в качестве кетогенного источника энергии, особенно во время голодания.
В 1820 году Анри Браконнот выделил лейцин путем кислотного гидролиза из мышечной ткани и шерсти и назвал его так из-за белого цвета, отсылая к греческому слову "белый" ("лейкос"). Только в 1881 году Эрнст Шульце разгадал его структуру.
Свойства
Боковая цепь: гидрофобная (неполярная, незаряженная)
Химическая формула: C₆H₁₃NO₂
Молярная масса: 131,17 г/моль
Плотность: 1,29 г/см³