Цепь: заряженная (+)
Кодоны: AAA AAG
Лизин (кодоны: AAA, AAG) - это α-аминокислота, которая используется в биосинтезе белков, особенно ее L-изомер (левовращающий). Она содержит α-аминогруппу, группу α-карбоновой кислоты и алифатическую основную лизильную боковую цепь. При физиологическом pH (7,4) аминогруппа находится в протонированной форме (-NH₃⁺), а карбоксильная группа - в депротонированной форме (-COO-). Аналогично, боковая цепь лизина частично протонирована, что делает его положительно заряженной аминокислотой.
Лизин является одной из 20 аминокислот, закодированных в стандартном генетическом коде, и незаменим для человека, что означает, что он не может быть синтезирован метаболически и должен быть получен из рациона. В других организмах, таких как растения и микроорганизмы, она синтезируется, например, из аспартата. Он метаболизируется в ацетил-КоА, который является важным промежуточным продуктом во многих биохимических реакциях. Лизин обладает различными важнейшими биологическими функциями, включая роль в эпигенетической регуляции как ключевая часть в модификации гистонов и функциональных изменениях белков посредством убиквитинирования.
В 1889 году Эдмунд Дрехсель впервые выделил лизин из белка казеина молока. Его химическая формула была определена его учеником Максом Зигфридом в 1891 году, а его структура была раскрыта в 1902 году Эмилем Фишером и Фрицем Вайгертом.
Свойства
Боковая цепь: гидрофильная (положительно заряженная)
Химическая формула: C₆H₁₄N₂O₂
Молярная масса: 146,19 г/моль
Плотность: 1,10 г/см³