Rozdział 7 · Chemia życia
Makrocząsteczki biologiczne to duże, czasem wręcz ogromne związki chemiczne, których organizmy używają do budowy struktur, magazynowania energii, katalizowania reakcji chemicznych oraz przechowywania, odczytywania i przetwarzania informacji. Są jedną z podstaw procesów biologicznych.
Ta sekcja zawiera krótki przegląd klas makrocząsteczek i ich budowy.
Poza wodą, która stanowi ponad 70%, tkanki organizmów składają się w dużej mierze z makrocząsteczek, stanowiących prawie jedną czwartą ich masy. Wyróżnia się cztery klasy makrocząsteczek biologicznych: białka, kwasy nukleinowe, węglowodany i lipidy. Białka, największa z tych grup, pełnią głównie funkcje strukturalne i katalityczne, ale mogą być też źródłem energii. Węglowodany i lipidy są ważne dla magazynowania energii oraz budowy struktur. Kwasy nukleinowe, czyli DNA i RNA, przede wszystkim przechowują i przekazują informację genetyczną.
Białka, kwasy nukleinowe i węglowodany są polimerami zbudowanymi z połączonych jednostek monomerycznych. Białka składają się z aminokwasów, kwasy nukleinowe z nukleotydów, a węglowodany, zwłaszcza polisacharydy, z jednostek cukrowych. Lipidy nie należą do tej kategorii, ponieważ nie mają budowy polimerowej.
W kolejnych sekcjach omówimy każdą klasę makrocząsteczek biologicznych bardziej szczegółowo.
Sześć pytań do tego rozdziału — bez rejestracji, po prostu sprawdź swoją wiedzę.
To rozdział 7 bezpłatnego modułu. W aplikacji Codon One znajdziesz quizy po każdym rozdziale, fiszki, serie i 5 kolejnych modułów.
Pobierz wApp Store